大家好！今天要分享一道家常菜界的明星选手——宫保肉丁✨！这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人欲罢不能😋。首先准备好主料：鸡胸肉切成小丁，青椒和干辣椒切段，花生米炒香备用🥜。
接着腌制鸡肉，加入少许盐、生抽和淀粉，抓匀后静置片刻。热锅凉油，下入腌好的肉丁快速翻炒至变色捞出🔥。再用锅中余油爆香干辣椒和花椒，散发出诱人的香气🌶️。最后将肉丁回锅，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），大火快炒均匀，撒上花生米即可出锅🥜。
成品色泽红亮，肉质嫩滑，每一口都充满惊喜💥！无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色🍳！
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！