夏天吃剩的西瓜别急着丢，西瓜皮也能变身美味佳肴！✨今天就来教大家用美食杰的灵感，制作一道独特的辣炒西瓜皮。首先，将西瓜皮去掉硬边，切成细条，用盐腌制片刻去除多余水分，这样做出来的口感更爽脆哦！接着，热锅凉油，放入干辣椒、蒜末爆香，再加入西瓜皮翻炒，调入生抽、醋和少许糖提味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的辣炒西瓜皮就完成啦！🌶️✨不仅废物利用环保，还是一道开胃又下饭的好菜。快试试吧，让餐桌多一份夏日惊喜～🌟
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