提到四川美食，怎能错过自贡鲜锅兔？这道菜以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客的味蕾！😋 兔肉嫩滑，辣椒与花椒交织出的香气让人欲罢不能。今天就来教大家如何制作这道经典川菜。
首先，准备好新鲜兔肉和各种调料。将兔肉切块后用料酒腌制去腥，再放入热油中翻炒至变色。接着加入干辣椒、花椒、姜蒜等调味料，炒出香味后倒入适量清水焖煮。🔥 等到汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一道色泽诱人的自贡鲜锅兔就完成了！
这道菜不仅味道绝佳，还富含高蛋白低脂肪的特点，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。🍴 如果你喜爱重口味的美食，不妨在家动手试试吧！一碗米饭搭配跳动在舌尖上的麻辣滋味，幸福感爆棚！✨
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