今天给大家分享一道超简单的家常美食——山药薄脆！💛无论是当零食还是配餐都非常棒哦～这可是美食杰心心（一位超爱吃的吃货）亲授的独家秘方呢！😋
首先准备好食材：新鲜山药一根、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许。先把山药去皮切片，记得戴手套，避免手痒哦！⚠️接着将山药片放入沸水中焯烫一下，捞出后稍微晾凉。然后打入鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀，让每片山药都裹上面糊。🍳
热锅倒油，烧至五成热时，把山药片逐个下锅炸制，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。💥✨香喷喷的山药薄脆就完成啦！咬一口外酥里嫩，满嘴留香～😍这道菜不仅颜值高，还富含营养，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！🎉
快动手试试吧，保证让你一试爱上！💕
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