在生活中，我们总会遇到一些不喜欢吃辣的朋友，而制作一款不辣又美味的甜脆萝卜干，简直就是他们的福音！今天就来分享一个简单易学的腌制方法吧～👀
首先，准备好新鲜的白萝卜，去皮后切成条状或者片状，这一步可以根据个人喜好调整大小哦。然后用盐腌制大约半小时，这样可以让萝卜出水，口感更加紧实。接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分备用。🌱💦
接下来是最关键的部分——调制糖醋汁！准备一碗温水，加入适量白糖和白醋，搅拌至完全溶解。如果喜欢的话，还可以加入少许生姜片提味。把调好的糖醋汁倒入萝卜中，确保每一块都被均匀覆盖。密封好放入冰箱冷藏一天，第二天就能享受到甜脆可口的萝卜干啦！🍯🍋
这样做出来的萝卜干不仅颜色诱人，而且酸甜适中，完全没有辛辣刺激感，非常适合搭配粥或作为日常小零食。快试试吧！✨
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