今天给大家带来一款超人气甜品——慕斯蛋糕!✨这款蛋糕口感细腻丝滑,入口即化,绝对是下午茶的最佳伴侣。想学制作方法的小伙伴们快看过来吧!👩🍳
首先准备好所需材料:动物性淡奶油、吉利丁片、细砂糖、酸奶和饼干碎等。😋将饼干碎与融化的黄油混合压平作为底层,放入冰箱冷藏定型。接着用温水泡软吉利丁片备用。倒入酸奶和适量糖搅拌均匀后,加入融化后的吉利丁液,再缓缓拌入打发好的淡奶油。🍃
最后将混合物倒入模具中,轻轻震出气泡,再次放回冰箱冷藏4小时以上直至凝固。脱模时可以用热毛巾轻敷边缘帮助顺利取出。✨成品晶莹剔透,颜值爆表,快来试试这个简单又美味的慕斯蛋糕吧!🎂💕
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