想要做出一道滑嫩鲜香的鸡蛋羹吗？快来试试这个简单又美味的做法吧！鸡蛋羹不仅适合老人和孩子，更是家庭餐桌上的常客。首先准备好新鲜的鸡蛋，按照1:1.5的比例加入温水，轻轻搅拌均匀，这一步很关键哦！接着用筛网过滤蛋液，这样可以让成品更加细腻无气泡。倒入碗中后盖上一层保鲜膜，并扎几个小孔以便蒸汽流通。最后放入蒸锅，用中小火蒸10分钟左右即可。揭盖时，那股扑鼻而来的香气简直让人垂涎三尺！如果喜欢咸香味，可以撒上一点葱花或者虾仁提味，再淋上几滴酱油，口感层次瞬间丰富起来。入口即化的鸡蛋羹，每一口都充满幸福感，简直是家的味道！快动手试试吧，让家人感受这份温暖与满足！💕
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