今天教大家做一款超受欢迎的甜点——巧克力面包卷!这款甜点外酥内软,浓郁的巧克力香气让人欲罢不能。无论是早餐还是下午茶,它都能为你的味蕾带来一场盛宴哦~✨
首先准备好所有材料:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、可可粉以及巧克力酱。把这些食材按照配方比例混合揉成光滑的面团,然后让其发酵至两倍大。(记得给面团盖上保鲜膜,让它在一个温暖的地方慢慢膨胀哦~✨)
发酵完成后,将面团擀平并均匀涂抹一层厚厚的巧克力酱,然后从一侧开始小心地卷起。卷好后切成均匀的小段,整齐地摆放在烤盘上进行二次发酵。当它们再次变得蓬松时,就可以送入预热好的烤箱啦~🔥
最后一步也是最关键的一步,就是观察面包表面的颜色变化。当金黄色的面包散发出诱人的香味时,赶紧拿出来吧!剥开一个尝尝看,外皮酥脆,内里柔软湿润,夹杂着香浓的巧克力味道,简直幸福到飞起~😋💕
快动手试试吧,相信你也能做出令人惊艳的巧克力面包卷!🍰🍫
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