🤔 椰菜（卷心菜）是一种非常常见的蔬菜，不仅价格实惠，而且营养丰富。无论是凉拌、炒制还是炖煮，都能展现出它独特的口感和风味。今天我们就来聊聊如何用简单几步，让这普通的椰菜变成一道美味佳肴。
🍴 凉拌椰菜是一道快手菜，非常适合忙碌的工作日。首先将椰菜洗净后切成细丝，加入适量的盐腌制5分钟，挤去多余水分。接着加入蒜末、醋、生抽、糖和香油调味，最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。这道菜清新爽口，酸甜适中，是夏日餐桌上的绝佳选择。
第三段：🔥 如果喜欢热菜，不妨试试椰菜炒肉片。将椰菜切块，与腌好的肉片一起下锅翻炒。先爆香姜片，再依次放入肉片和椰菜，加入少许料酒去腥，最后调入盐和胡椒粉提味。短短几分钟，一盘色香味俱全的家常菜就完成了。这道菜既保留了椰菜的脆嫩，又增添了肉香，让人食欲大增。
结尾：🌟 总之，椰菜的做法多种多样，无论你是厨房新手还是烹饪高手，都可以轻松驾驭。快来试试吧，让平凡的椰菜为你带来不一样的惊喜！
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