忙碌了一天,是不是也想给自己来点小确幸?今天就教大家制作一款简单又美味的下午茶——香酥炸虾!🍤✨
首先准备好食材:新鲜的大虾、面粉、淀粉和鸡蛋。先把大虾去壳留尾,用少许盐和胡椒粉腌制一下,这样更入味哦!接着,将适量的面粉和淀粉按1:1的比例混合,打入一个鸡蛋并搅拌成糊状,这就是裹虾的关键!🍳
接下来就是炸虾的步骤啦!把腌好的虾均匀地裹上面糊,放入预热至180度的油锅中。🔥记得油温不要太高,以免外焦里生。当虾变成金黄色时,就可以捞出沥油啦!金黄酥脆的炸虾就完成啦~😋
搭配一杯热茶或奶茶,咬上一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是下午茶的最佳拍档!🍹💕快试试吧,为你的悠闲时光增添一份甜蜜与满足!
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