💡想要随时随地享受美味薯片却又担心外面买来的含有添加剂?别急!今天教你用最简单的材料——土豆,轻松自制健康又美味的薯片!👀
首先,挑选新鲜的土豆,洗净后切成薄片,越薄越好哦!切好的土豆片放入清水中浸泡几分钟,去除多余淀粉,这样炸出来的薯片才会更酥脆。浸泡后记得沥干水分,可以用厨房纸吸干表面水分,避免油炸时溅油。🍴🔥
接着,将食用油倒入锅中加热至五成热,将土豆片一片片放入锅中炸制。注意不要一次性放太多,以免粘连。当土豆片变成金黄色时即可捞出,撒上适量盐或喜欢的调味料,比如辣椒粉、孜然粉等,搅拌均匀。盐粒在热气中散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴!😋💨
最后,将炸好的薯片放在吸油纸上晾凉,这样能吸去多余的油脂,吃起来更加健康。自己做的薯片不仅口感酥脆,还充满家的味道,快来试试吧!💛✨
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