大家好呀！今天要分享一个超简单又美味的小吃——自制豆花！✨豆花不仅营养丰富，还能根据个人口味搭配各种甜咸配料，简直是老少皆宜的美食哦～😋让我们一起动手试试吧！
首先准备材料：黄豆、石膏粉（或葡萄糖酸内酯）、清水。🌟第一步是泡黄豆，提前一晚将黄豆浸泡在水中，这样更容易打成细腻的豆浆。💡第二步是磨豆浆，用豆浆机或者手动石磨都可以，记得过滤掉豆渣，得到纯净的豆浆。🔥第三步是煮豆浆，边加热边搅拌，避免糊锅，煮沸后稍微冷却。
接下来就是点豆花了！👩🍳按照比例将石膏粉溶解于温水中，慢慢倒入热豆浆中并轻轻搅拌。静置约15分钟，洁白嫩滑的豆花就成型啦！🎉最后一步就是调味啦，可以加红糖水做成甜豆花，也可以撒上酱油、葱花做成咸口的，随心所欲哦～
快试试吧！😊美味就在你手中～
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！