提到河南美食，怎能错过开封的葱花油饼？这道传统小吃，外酥里软，香气扑鼻，是许多人心中的童年记忆。今天就来手把手教你制作这道地道的开封美味！😋
首先准备好食材：面粉、温水、盐和葱花。先把面粉加温水揉成光滑面团，静置醒发15分钟，让面团更加柔软有弹性。接着将醒好的面团擀成薄片，撒上适量盐和葱花，卷起后切成小剂子，两头捏紧再盘成圆形。🍳
热锅倒入适量食用油，待油温五成热时放入饼胚，中小火慢煎。记得勤翻面哦，直到两面金黄酥脆即可出锅！✨刚出锅的葱花油饼热气腾腾，咬一口满嘴留香，配上一碗胡辣汤，简直是绝配！🍲
快来试试吧，让你在家也能享受到地道的开封风味！💛
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