🌿提到韩式料理，很多人第一反应是泡菜，但其实韩国的腌制小菜种类繁多，紫苏叶就是其中一种非常受欢迎的食材！今天就来教大家用紫苏叶制作一道清爽可口的凉菜～😋
首先准备好新鲜的紫苏叶（白苏或绿苏都可以哦）。清洗干净后稍微晾干水分，然后将紫苏叶一片片叠好，卷成小卷，再切成细丝。这样做不仅美观，还能让味道更均匀地渗透到每一片叶子中～🌿
接下来就是最关键的步骤啦！取一个小碗，混合酱油、米醋、糖和蒜末，搅拌均匀后淋在切好的紫苏丝上，轻轻拌匀。如果喜欢辣味，还可以加入一点辣椒粉或者辣椒酱增添风味～🌶️
最后放入冰箱冷藏半小时，让调味料充分入味。这道菜酸甜开胃，非常适合夏天食用，既健康又简单快速！✨快试试吧，让你的餐桌多一份韩式风情～🌟
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