周末想吃点有滋味的家常菜？那就试试这道色香味俱全的香干回锅肉吧！🍖✨
首先准备好五花肉、香干、青椒、蒜苗等食材，简单却丰富。先把五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒煮至半熟，捞出切薄片备用。接着热锅冷油，放入五花肉煸炒出油，金黄酥脆时盛出。🌟
再用锅中余油爆香蒜末，加入香干翻炒，让香干吸收油脂香气。随后倒入之前炒好的五花肉，撒上适量酱油、豆瓣酱调味，最后放入青椒和蒜苗快速翻炒均匀。🌶️🌿
一道香气扑鼻、层次分明的香干回锅肉就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直是绝配。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的味蕾享受～🍴💕
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