忙碌了一天，回家为自己和家人做一道简单又美味的啤酒炖鱼吧！这道菜不仅香气扑鼻，而且做法超简单，简直是厨房小白的福音！✨
首先准备好食材：新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或鲤鱼），再备上洋葱、胡萝卜、大蒜和生姜等配料。倒入一瓶清爽的啤酒，让它成为炖鱼的灵魂伴侣🍺。热锅加油后，先将鱼煎至两面金黄，接着加入切好的蔬菜翻炒，最后倒入啤酒，没过鱼身即可。调入适量生抽、老抽、盐和糖，小火慢炖约20分钟，让鱼肉充分吸收啤酒的醇香。期间记得轻轻翻动，避免粘锅哦！🔥
出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的啤酒炖鱼就完成啦！😋配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快试试吧，让家的味道更加浓郁！💕
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