想要品尝一道美味又特别的小菜吗？那就跟着下面的步骤一起动手制作兰花干吧！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法也不复杂，非常适合家庭聚餐时准备哦。
首先，准备好所需食材：新鲜的豆腐皮（也就是我们常说的豆皮）、胡萝卜、青椒等。接着将豆腐皮切成细丝，胡萝卜和青椒也切丝备用。然后在锅中加水烧开，把切好的豆腐皮放入焯一下，这样可以让它更有韧性，口感更佳。捞出后沥干水分，放在一旁待用。
接下来是调味环节啦！在一个大碗里加入适量的酱油、醋、糖、盐以及少许香油，搅拌均匀制成调料汁。最后，将处理好的蔬菜丝与豆腐皮混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。一道清爽可口的兰花干就完成啦！
😋这道兰花干色泽鲜艳，香气扑鼻，酸甜适中的味道让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是日常小食都非常合适，快来试试看吧！🎉
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