在家也能轻松享受地道川味！🌟今天教大家做一道懒人必备的少油版大锅烧菜，简单又美味，简直是忙碌生活中的救星。首先准备好主料：鸡腿肉切块、土豆切片、青椒红椒切块，还有必不可少的四川豆瓣酱和花椒粒。🔥
第一步，热锅凉油，放入花椒粒爆香，接着加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。🍲盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡肉更嫩滑。此时可以加入土豆片继续炖煮，直至土豆软糯入味。
最后一步，开盖加入青红椒块，调入少许盐和糖提鲜，再撒点葱花点缀。短短几步，一锅香气四溢的大锅烧菜就完成了！😋搭配一碗白米饭，简直是人间美味！👨🍳✨记得分享给朋友一起品尝哦～
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