今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆角肉沫煎蛋 🥦🥚。这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，特别适合小朋友的口味哦！首先准备好新鲜的豆角和鸡蛋，再搭配一些瘦肉末，简单切配后就能开始烹饪啦。
第一步是处理豆角，将它焯水煮熟，这样既能保持脆嫩口感，又能去除豆腥味。接着热锅凉油，放入肉沫翻炒至变色，加入豆角一起翻炒均匀，撒上少许盐和胡椒粉调味。最后打入鸡蛋，轻轻摊开煎至两面金黄即可出锅。🍳✨
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，既有蔬菜的清甜又有蛋香的浓郁，非常适合搭配米饭食用。小朋友们一定会喜欢这道既好看又好吃的菜肴哦！快试试吧～😋🍴
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