春天正是品尝新鲜食材的好时节，凉拌蚕蛹绝对是不可错过的美味之一！✨ 今天就来教你如何轻松做出一道色香味俱全的凉拌蚕蛹，简单又健康～
首先准备好新鲜的蚕蛹，清洗干净后用沸水焯烫几分钟，捞出沥干水分。接着，将蒜末、辣椒粉和香菜切碎备用。热锅冷油，放入花椒爆香，再加入蒜末翻炒至金黄，倒入碗中制成调料汁。最后，把处理好的蚕蛹与调料混合均匀，撒上香菜点缀即可！😋
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，微辣中带着清香，非常适合搭配米饭或啤酒享用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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