冬天的夜晚，来一顿热腾腾的火锅再惬意不过了！但外面的火锅底料总是让人不太放心，不如自己动手制作一款健康又美味的番茄火锅底料吧～💖
首先准备好食材：新鲜的番茄 🍅4-5个（选择熟透的更香甜）、生姜片 🫒几片、蒜瓣 💀几颗、洋葱 半个、香葱 🌿适量。锅中倒入少许橄榄油，先爆香姜蒜，接着放入切块的番茄翻炒，直到番茄出汁变软，散发出诱人的香气。（记得用勺子轻轻压一压哦，让汤汁更浓郁）🍅🔥
然后加入清水或高汤，水量根据个人喜好调整，再放入洋葱提味，小火慢炖20分钟，最后撒上葱花点缀即可～🍅🌿
这样的底料酸甜可口，用来涮肉、煮蔬菜都超级棒！🍲💕快试试吧，给自己和家人一份温暖与健康～
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