📖 开胃前菜
有没有人和我一样，一提到香辣炒毛肚就流口水？✨这道菜色香味俱全，简直是下饭菜中的战斗机！今天就来教大家如何做出一道让人食欲大增的香辣炒毛肚吧～
🍴 准备食材
首先，准备好新鲜的毛肚、青红辣椒、蒜末、姜片以及适量的干辣椒和花椒。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🌟记得用清水反复清洗毛肚，确保干净卫生。
🔥 烹饪步骤
第一步，将毛肚切成长条状，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。第二步，在热锅中倒入少许油，放入蒜末、姜片爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。第三步，加入毛肚快速翻炒均匀，最后撒上青红辣椒丝，调味后大火收汁即可！🔥
🍚 完美搭配
香辣炒毛肚配上一碗白米饭，简直是绝配！😋每一口都能感受到麻辣与脆嫩交织的美妙滋味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧！💪
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