最近特别想吃酸甜开胃的山楂,于是决定自己动手制作!😋 广西梧州的腌山楂果可是出了名的好吃,现在就来分享一下做法吧~💖
首先准备好新鲜的山楂,清洗干净后去掉果蒂和果核,这个步骤需要耐心哦~👩🍳 然后准备糖和盐,按照一层山楂一层糖的方式装入密封罐中,撒一点点盐增加风味。接着倒入凉白开,水量刚好没过山楂即可。封好盖子,放置阴凉处发酵几天,期间记得偶尔摇晃罐子让味道更均匀。⏰
几天后,酸甜可口的腌山楂就完成啦!✨ 不仅可以当零食直接吃,还能泡水喝,超级健康又美味。🍹 如果喜欢更浓郁的味道,还可以继续保存一段时间再享用哦~💛
快来试试吧,酸甜滋味绝对让你停不下来!💃
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