寒冷的冬日里,来一道暖胃又暖心的金针菇炒肥牛吧!这道菜色香味俱佳,做法简单,简直是厨房小白的福音✨。首先准备好新鲜的金针菇和优质肥牛片🥩。将金针菇洗净后沥干水分,肥牛片稍微用清水冲洗一下备用。
接着热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入肥牛片快速翻炒至变色,散发出诱人的肉香🍖。随后加入金针菇继续翻炒,调入适量生抽、少许盐和糖调味,让每一口都充满鲜美的滋味😋。最后撒上一些葱花点缀,不仅美观还能提味。
这道菜不仅营养丰富,而且色泽诱人,金黄的肥牛与洁白的金针菇相互映衬,让人食欲大开😍。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是绝佳的选择。快试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福💕!
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