鲫鱼不仅肉质鲜嫩,还富含丰富的蛋白质和营养元素,非常适合全家人一起享用。今天就教大家如何制作这道温暖人心的黄金鲫鱼汤!✨
首先准备好新鲜的鲫鱼一条(约500克),清洗干净后用少许盐腌制10分钟去腥。接着准备姜片、葱段以及一些红枣枸杞,为汤底增添风味。热锅凉油,将鲫鱼两面煎至金黄,这样可以让汤汁更加浓郁。倒入开水没过鲫鱼,加入姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫哦~⏰
最后加入红枣和枸杞,再炖5分钟即可出锅。撒上些许香菜或葱花点缀,一锅奶白色的黄金鲫鱼汤就完成啦!🥛✨ 这款汤品清淡鲜美,特别适合秋冬季节进补,老人小孩都能轻松享用。快试试吧,让家人感受这份暖心美味!💛
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