✨想要制作一道简单又美味的甜品吗?那就跟着这个步骤来制作一款超级嫩滑的牛奶炖蛋吧!这款甜品不仅口感细腻,而且奶香浓郁,简直是老少皆宜的美食。😉
首先,准备好所有需要的食材:新鲜鸡蛋2个、纯牛奶250ml、白砂糖适量(根据个人口味调整)。🥚🥛
接下来,将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用筷子或打蛋器搅拌均匀,直至糖完全融化。然后缓缓倒入牛奶,边倒边继续搅拌,确保混合均匀。💡
接着,将混合好的液体过筛两次,这样可以让炖蛋更加顺滑无颗粒。过滤后的液体倒入炖盅中,记得不要装得太满哦,留出一些空间让炖蛋膨胀。🍽️
最后,将炖盅放入蒸锅中,盖上保鲜膜或者盖子,以防止水汽进入。用中小火蒸约15分钟即可。当看到炖蛋表面凝固且光滑时,就可以关火啦!🎉
取出后可以撒上一点肉桂粉或者椰丝作为装饰,不仅颜值up,味道也更丰富哦~😋 这样一道超级嫩滑的牛奶炖蛋就完成啦!快去试试吧!🌟
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