夏天到了,来一碗清凉解暑的绿豆汤吧!👇
首先准备好食材:绿豆适量、冰糖适量、清水适量。😊
1️⃣ 将绿豆洗净后浸泡2小时,这样可以让绿豆更容易煮开花哦!
2️⃣ 锅中加水,放入泡好的绿豆,大火煮开后转小火慢慢熬煮。🔥
3️⃣ 煮至绿豆开始出沙时加入冰糖,继续搅拌熬煮至汤汁浓稠。🍬
4️⃣ 出锅前可以过筛一次,让汤汁更加细腻顺滑,而且颜色也不会变黄,保持清爽翠绿的颜色。💚
这碗绿豆汤不仅简单易做,还特别适合全家人一起享用。😋快来试试吧,清凉一夏就靠它啦!🍹
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