🌟在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家制作一道简单又诱人的黑椒西冷牛排～✨首先准备好优质的西冷牛排，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让肉质更加入味。
🔥热锅后倒入少量橄榄油，待油微微冒烟时放入牛排，中火每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），期间可以加入黄油、蒜片和迷迭香增香。当牛排表面形成漂亮的焦糖色外壳时，关火静置5分钟，锁住肉汁。
🍽️最后淋上自制的黑椒酱汁，搭配烤蔬菜或土豆泥，简直完美！😋快动手试试吧，一顿高品质的晚餐就这么简单搞定！💖
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