今天教大家做一道超级美味的家常菜——蒜蓉粉丝扇贝!💕这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点哦~✨
首先准备好食材:新鲜的扇贝几个、龙口粉丝一把、大蒜一头、葱姜适量、生抽、蚝油和少许糖。先把粉丝用温水泡软备用,这样口感更佳哦~🌿接着将扇贝清洗干净,去掉沙子,放在盘子里摆好。蒜切末,葱姜切丝备用。🍳
热锅凉油,小火慢慢炒香蒜末,加入适量生抽、蚝油和一点点糖提鲜,翻炒均匀后盛出备用。接着把泡好的粉丝铺在扇贝上,再把炒好的蒜蓉均匀地铺上去。放入蒸锅中大火蒸8分钟左右即可。最后撒上葱花点缀,淋上一点热油激发出香味,一道鲜美多汁的蒜蓉粉丝扇贝就完成啦!🎉
快动手试试吧,保证让你惊艳全场!😋
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