有没有人和我一样，特别喜欢尝试各种传统点心？今天就来分享一款超受欢迎的传统美味——好吃又不腻的破酥包的做法！😋
首先，准备好食材：面粉、猪油、糖、酵母以及你喜欢的馅料（比如豆沙或者莲蓉）。第一步是制作水油皮，将面粉、糖、酵母和适量温水混合，揉成光滑的面团，然后醒发至两倍大。接着准备油酥部分，用面粉和猪油搓成细腻的颗粒状。✨
接下来就是最关键的步骤啦！把醒好的水油皮分成小剂子，包入油酥，捏紧收口后擀成长条形，卷起后再重复一次，最后压扁成圆形薄片。放入馅料后封口，轻轻按压成包子形状。放入蒸锅中蒸约15分钟即可出锅！✨
成品外皮层层分明，入口即化，完全不会觉得油腻。咬上一口，幸福感爆棚！💖 无论是早餐还是下午茶时间，这道破酥包都是绝佳选择哦！快动手试试吧～🍴🍞
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