🌿秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道特别滋补的汤品——虎掌菌（獐子菌）炖鸡汤！这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，非常适合秋冬季节进补哦～💪
首先准备好新鲜的虎掌菌和土鸡，这两种食材都是滋补佳品。先把土鸡清洗干净，焯水去腥；接着将虎掌菌泡发，去掉根部杂质，切成小块备用。🔥
接下来就是炖煮的过程啦！把鸡块放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮开后撇去浮沫，再加入姜片和料酒去腥提香。随后放入泡好的虎掌菌，转小火慢炖约1.5小时。期间可以适当加盐调味，保持原汁原味。💛
最后揭开盖子，一股浓郁的香气扑鼻而来，鸡肉鲜嫩、菌菇滑爽，喝上一口暖到心底！一碗热腾腾的汤下肚，整个人都倍感温暖和满足～❤️记得分享给家人一起享用吧！👨👩👧
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