在生活中，有时候我们需要一点小改变来丰富餐桌的味道。今天就教大家做一道酸甜可口的话梅猪手，绝对是家宴上的亮点！🍖✨
首先准备好材料：新鲜猪手一只、话梅若干颗、生姜几片、冰糖适量、生抽少许、料酒一勺以及清水。先把猪手清洗干净，切成适合入口的小块，用开水焯一下去除血沫，这样吃起来更健康哦！🌊💦
接着，在锅中放入处理好的猪手，加入话梅、姜片、冰糖和料酒，再倒入足够的清水，水量要没过猪手。大火煮开后转小火慢慢炖煮大约一个半小时。期间可以适当搅拌，确保每一块猪手都能均匀入味。⏳⏰
当汤汁变得浓稠，猪手呈现出诱人的光泽时，就可以关火啦！出锅前撒上一些葱花点缀，既好看又提香。🌿🌸
这道酸甜话梅猪手不仅色泽诱人，而且口感软糯，每一口都充满了幸福的味道。快动手试试吧，让你的家人朋友赞不绝口！🍴💕
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