在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的清爽鱼片粥不仅暖胃，还特别养生！🍲✨首先准备好新鲜的鱼片，建议选择刺少肉嫩的鱼种，比如鲈鱼或鳕鱼。清洗干净后用少许盐和姜丝腌制片刻，去腥又提鲜。🐟🥣
接着熬煮白粥是关键，提前将米淘洗干净，加入适量清水，小火慢熬至米粒开花，粥汤浓稠。这个时候可以将腌好的鱼片轻轻滑入粥中，待鱼片变白即可关火，动作一定要轻柔哦，避免鱼片散开。🐟🍚
最后别忘了撒上一些葱花或者香菜点缀，再滴几滴香油，瞬间香气四溢！🌿💛一碗简单却营养丰富的清爽鱼片粥就完成啦，特别适合早餐或是晚餐享用，暖心又健康，快来试试吧！🍴💖
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