今天要给大家分享一道简单又美味的小吃——墨鱼仔仔的做法！✨无论是作为家庭聚餐还是朋友聚会的小菜，这道菜都能让大家赞不绝口。首先准备好新鲜的墨鱼仔和一些基础调料，比如姜片、蒜末、辣椒等，让味道更加丰富哦！🔥
第一步，先将墨鱼仔清洗干净，去掉内脏并剪去多余的触须，用清水冲洗几遍。接着，在锅中加水烧开后放入墨鱼仔焯水，煮至变色即可捞出备用。这一步能让墨鱼仔更有弹性，口感更佳。🌊
第二步，热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香，再倒入墨鱼仔快速翻炒，加入适量盐、酱油调味，最后撒上一些葱花或者香菜提味。如果喜欢辣味，可以加入一些红辣椒或剁椒，瞬间提升食欲！🌶️
第三步，装盘时可以根据个人喜好装饰一下，比如放几片柠檬增加清新感🍋。这样一道色香味俱全的墨鱼仔仔就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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