一、准备食材
想要做出一道鲜香四溢的虾米鱿鱼螃蟹粥,首先需要准备好新鲜的螃蟹、鱿鱼和虾米。再搭配一些姜片、葱花以及大米,让粥底更加浓郁香醇。食材的新鲜度是关键哦!🌟
二、熬制粥底
将洗净的大米放入锅中,加入适量清水开始熬煮。先用大火煮沸,然后转小火慢慢熬煮至米粒开花,这样粥才会顺滑可口。期间记得搅拌,避免粘锅。🔥
三、加入海鲜提味
当粥底熬好后,将处理好的螃蟹、鱿鱼和虾米依次加入锅中。注意螃蟹要提前蒸熟去壳,鱿鱼切圈。海鲜的鲜美会在粥中慢慢释放,香气扑鼻而来。🌊
四、调味收尾
最后撒上葱花和姜丝,调入少许盐和胡椒粉,简单调味即可关火。一碗热腾腾、香气十足的虾米鱿鱼螃蟹粥就完成啦!🍲
这道粥不仅味道鲜美,还简单易做,快来试试吧!👨🍳✨
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