提到山东美食,怎能少了那香喷喷的山东大包?今天就来教大家如何在家自制这款经典美味!💖
首先准备面团:将500克面粉倒入盆中,加入适量温水和酵母,揉成光滑的面团后放置温暖处发酵至两倍大。趁着发面的时间,可以准备馅料啦!牛肉或猪肉都是不错的选择,搭配洋葱、姜末、酱油、盐等调味品,搅拌均匀,让肉馅更加鲜嫩多汁。🍴
等面团发酵好后,将其分成小剂子,擀成圆形薄皮,放入馅料包裹成包子形状。最后放入蒸锅中醒发15分钟,再用大火蒸15-20分钟即可出锅。热腾腾的山东大包香气四溢,咬上一口,外皮松软有弹性,内馅鲜美多汁,简直让人欲罢不能!😋
快动手试试吧,让你的家人也品尝这份地道的山东风味!🎉
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