想吃一款外酥里嫩、香气四溢的下酒菜吗？那就试试这道【松脆香鲜五香熏鱼】吧！🐟💬
首先准备好新鲜的草鱼或者鲤鱼，切成均匀的小块，用盐、料酒腌制去腥，再裹上一层薄薄的淀粉。🍳💫接着将鱼块放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。🔥😋
接下来是关键的五香味汁调制：锅中加入生抽、老抽、白糖、香醋、五香粉和清水，小火熬煮至浓稠。🍲🎨将炸好的鱼块倒入酱汁中翻拌均匀，让每一块鱼都充分吸收浓郁的香味。🌿🍃最后静置晾凉，鱼肉会更加入味哦！
这道菜色泽诱人，口感层次丰富，外皮酥脆内里鲜嫩，非常适合搭配啤酒一起享用。🍻🎉快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖
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