每逢佳节倍思亲,春节的团年饭总是承载着满满的温情与期待。今天就来和大家分享一道寓意美好的菜品——团年饭(花开莲年)!这道菜不仅名字喜庆,还兼具视觉与味觉的双重享受。🌸
首先准备食材:新鲜的莲藕、胡萝卜、青椒以及一些常见的调味料。莲藕象征着“路路通”,寓意新的一年事事顺心;而“花开莲年”则寄托了对家庭幸福美满的祝愿。💪
制作步骤也相当简单:先将莲藕切片焯水备用,再用胡萝卜雕刻成花朵形状点缀其中,最后搭配青椒调色,摆盘时让其呈现出盛开的莲花模样。一道色香味俱全的团年饭主角便大功告成啦!✨
这道菜既健康又充满心意,快来试试吧!祝大家新年快乐,阖家欢乐!💝
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