干鱼是一道极具风味的传统美食，深受大家喜爱。制作干鱼首先要挑选新鲜的鱼，清洗干净后用盐腌制一段时间，让鱼肉更加入味。接着将腌好的鱼挂在通风处晾晒，直到鱼肉变得紧实有弹性。😎
烹饪时，可以将干鱼切块或整条使用。先用温水浸泡软化，再配以辣椒、姜蒜等调料爆炒，香气四溢。如果喜欢口感更丰富，还可以加入豆豉或者酱油提味，一道色香味俱佳的干鱼就完成啦！🐟🔥
干鱼不仅可以直接食用，还能搭配米饭做成美味盖浇饭，或者作为火锅配料增添风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。😋✨
快试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味体验！💡
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