有没有人和我一样,特别喜欢腌制小咸菜?今天就来分享一款简单又美味的【青萝卜咸菜】啦!💖首先准备好新鲜的青萝卜,清洗干净后切成条状或者片状,根据个人口味调整切法哦!盐渍是关键步骤之一,将切好的青萝卜均匀撒上一层盐,静置半小时让其出水,这一步可以让咸菜更入味也更爽脆。腌制过程中可以加入一些辣椒粉、花椒粒等调料增添风味,喜欢酸口的朋友还可以加点白醋提味呢!腌制完成后,将其放置在通风处晾晒半天,这样能去除多余的水分并增加香气。最后装瓶密封保存,随吃随取,超级方便!🥒✨
这款青萝卜咸菜不仅制作简单,而且口感独特,绝对是餐桌上的绝佳伴侣!快来试试吧~😋
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