秋天是收获红薯的好时节,今天就来分享一款简单又健康的零食——红薯干(山芋干)的做法!😋第一步,挑选新鲜饱满的红薯,清洗干净后去皮切片,记得厚度适中哦,这样既能保证口感又能均匀烘干。💡第二步,将切好的红薯片放入淡盐水中浸泡片刻,不仅能去除多余淀粉,还能让成品更加Q弹有嚼劲。🌊第三步,把红薯片整齐摆放在蒸屉上,用中小火蒸约15分钟至半熟状态,再放入阳光下晾晒或使用烘干机慢慢烘制,直至完全干燥即可。☀️
自制红薯干不仅保留了红薯本身的香甜味道,还富含膳食纤维,是老少皆宜的小零嘴。🌈快来试试吧,为家人带来一份健康与甜蜜!💪💖
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