🌟东北烤串，那股子烟火气里藏着家的味道！今天就来分享一款地道的东北烤串腌制方法，让你在家也能享受到这份美味。首先准备好新鲜的肉串材料，牛肉、羊肉或者猪肉都可以，切成大小均匀的小块，这样烤的时候才更入味哦！接着准备调料：酱油、料酒、辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐和糖，按照个人口味调制成一碗秘制酱汁。把切好的肉块放入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，时间越长越入味。腌制期间记得翻动几次，让每一块肉都能充分吸收调料的香气。
等到夜幕降临，支起炭火炉，将腌制好的肉串穿好，放在火上慢慢烤制。刷上一层油，撒上芝麻和葱花，看着肉串渐渐变成诱人的金黄色，那香味简直让人垂涎三尺！咬一口，外焦里嫩，满嘴留香，这才是真正的东北味道！😋朋友们聚在一起，撸着串喝着啤酒，谈天说地，这才是生活的幸福时刻啊！🍻🔥
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