今天给大家分享一道家常菜——蚝油菜心！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你哦～💚
首先准备好新鲜的菜心，清洗干净后沥干水分。接着在锅中倒入适量清水，加入少许盐和几滴食用油，将菜心焯水至断生，这样能让菜心保持翠绿的颜色哦！捞出后摆盘备用。🍳🥬
接下来就是制作灵魂酱汁啦！取一个小碗，加入适量蚝油、生抽、糖和少量清水调匀成酱汁。热锅凉油，将调好的酱汁倒入锅中煮沸，再均匀地淋在焯好的菜心上即可。😋🍲
最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的蚝油菜心就完成啦！这道菜口感清爽，蚝油的鲜香更是让人回味无穷～💖快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！🍴🌱
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