最近有小伙伴问我：“甘薯粉是不是木薯粉？”其实它们不是同一种东西哦！👀 甘薯粉是由红薯制成的淀粉，而木薯粉则是由树薯根部提取而来。虽然两者都能用来制作芋圆，但口感和用途还是有所区别的。💚
那么问题来了，“如果家里没有木薯粉，可以用什么代替呢？”不用担心，这里有几个小妙招！✨
1️⃣ 糯米粉：加一些糯米粉可以让芋圆更有嚼劲，Q弹十足！
2️⃣ 玉米淀粉：适合想要更软糯口感的朋友，但需要适当调整比例。
3️⃣ 葛根粉：健康又美味的选择，适合追求低GI饮食的小伙伴们。
无论选择哪种替代品，记得加入适量的紫薯或芋头泥增加颜色和风味哦～💚 美味的芋圆DIY，快试试吧！😋
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