大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——不甜的番茄炒蛋！✨虽然名字听起来有点奇怪，但其实它是一道酸甜适中、色香味俱佳的经典菜肴哦～🍅🥚
首先准备好食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋3个、适量盐和少许糖（注意糖要少放，避免太甜）。先把番茄洗净切块备用，鸡蛋打入碗中加一点盐搅拌均匀。🍳
热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其凝固后快速翻炒至金黄盛出备用。接着在同一锅里加入少量油，放入番茄块，中小火慢慢翻炒，直到番茄出汁变软。此时再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄混合均匀，最后撒上一点点盐调味即可。😋
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或周末家庭聚餐时制作。快试试吧！👀
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