最近天气转暖，竹笋大量上市啦！作为一个超级爱吃竹笋的人，今天就来教大家做一道简单又下饭的家常菜——嫩竹笋炒肉！✨
首先准备好食材：新鲜竹笋一根剥壳切片，猪肉切成薄片，再准备一些蒜末和姜丝提味。把竹笋先焯水去掉涩味，这样炒出来的口感更脆嫩哦！💚
热锅凉油，先爆香蒜末姜丝，接着放入肉片快速翻炒至变色。然后加入处理好的竹笋一起翻炒，调入适量生抽、少许老抽上色，最后撒点盐和糖调味即可出锅！🔥
一盘色泽诱人的嫩竹笋炒肉就完成啦！竹笋的清香搭配肉片的滑嫩，简直是绝配！🍚赶紧试试吧，保证让你食欲大开！🍴💕
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