😊 引言
想吃一款口感绝佳、拉丝细腻的面包吗?今天就用美的面包机来教大家制作一款一级棒的柔软拉丝面包!无论是早餐还是下午茶,这款面包都能让你瞬间爱上它~
🍞 材料准备
首先,准备好所需食材:高筋面粉500克、牛奶280毫升、鸡蛋1个、白砂糖60克、黄油40克、盐5克、酵母6克。是不是很简单呢?
🍳 操作步骤
1. 将牛奶、鸡蛋和糖放入面包机内桶中,启动“搅拌”功能混合均匀。
2. 加入高筋面粉和盐,选择“和面”模式揉至光滑。
3. 倒入软化的黄油和酵母,继续揉面至扩展阶段。
4. 盖上盖子进行第一次发酵,待面团膨胀两倍大后取出排气。
5. 整形后二次发酵约30分钟,最后放入预热好的烤箱烘烤即可。
🌟 小贴士
使用美的面包机可以轻松完成揉面和发酵步骤,省时又省力。记得观察发酵状态,确保面包口感松软拉丝哦!
🎉 总结
按照以上步骤,你就能在家享受到媲美专业烘焙店的美味面包啦!快试试吧,让家人朋友都为你的手艺点赞~✨
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