想吃外酥里嫩的炸鱼又怕失败?别担心!今天教你一招简单易学的零失败炸鱼做法,让你轻松成为厨房达人!🎉
首先准备好食材:新鲜的鱼一条(如鲈鱼或鳕鱼),适量面粉和淀粉混合物,以及你喜欢的调味料(盐、胡椒粉等)。记得提前将鱼清洗干净,并用厨房纸吸干水分哦!🐟💦
接下来是关键步骤:将鱼均匀裹上面粉与淀粉的混合物,轻轻拍打让其更加贴合鱼身。然后静置几分钟,这样可以让表面更酥脆。接着热油至180°C左右,小心放入鱼块,小火慢炸至金黄即可捞出沥油。🔥🍳
最后,撒上一点香菜或者柠檬汁提味,一道色香味俱全的零失败炸鱼就完成啦!快邀请家人一起享用这道美味吧~😋🍴
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