随着天气渐凉，来一道酥脆可口的酥鱼再适合不过了！不仅味道鲜美，做法也简单易学，快来一起看看吧~ 🍴😋
首先，准备新鲜的鱼一条，清洗干净后切成块状，用盐、料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，将腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，确保每一块都均匀沾满。热锅倒油，待油温升至六成热时，放入鱼块炸至金黄酥脆捞出。如果想要更丰富的口感，可以复炸一次哦！捞出沥干油分，撒上椒盐或辣椒粉，香气四溢的酥鱼就完成啦！🔥🌶️
酥鱼外皮酥脆，内里嫩滑多汁，无论是下饭还是当零食都非常棒。记得趁热享用，感受那咔嚓作响的美妙滋味吧！😋🌟快动手试试，做给家人朋友尝尝你的手艺吧！
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