寒冷的冬日，最适合来一锅热腾腾的东北炖杂鱼！这道菜色香味俱全，不仅暖胃还暖心。首先准备好各种新鲜的鱼（如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等），清洗干净后稍微腌制片刻。接着准备葱姜蒜和大料、花椒等调料，热油爆香后放入鱼块两面煎至金黄。然后加入适量清水，放入豆腐、粉条、白菜等配菜，小火慢炖约半小时。期间可以适当调味，让汤汁浓郁鲜美。最后撒上一把香菜，一锅香气四溢的东北炖杂鱼就完成啦！😋
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是东北人餐桌上的常客。一家人围坐在一起，品尝着这道地道美食，感受着家的温暖。❄️记得尝试哦！
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